A comemoração pelos 165 anos de Itajaí chegou ao paladar da população neste domingo (15), com a entrega simbólica de fatias de bolo nos bairros Cordeiros, Murta e também no Centreventos Governador Luiz Henrique da Silveira. Mais de 5,5 mil pedaços foram distribuídos apenas nesse dia, numa ação coordenada pela Secretaria de Assistência Social e Cidadania.
Ao todo, foram produzidas 725 tortas, totalizando 14 mil fatias. A receita tradicional segue o legado de dona Hilda da Silva Molleri e foi preparada com ingredientes em larga escala, incluindo 1,2 mil quilos de farinha de trigo, 800 dúzias de ovos e 200 quilos de doce de leite, além de chocolate, ameixa, cocada e coco ralado.
“Estamos levando essa tradição a todos os bairros, reforçando que cada cidadão é parte da construção desta cidade”, afirmou o secretário André Leonardo Severino. O prefeito Robison Coelho destacou o orgulho de celebrar a história da cidade junto à população: “Parabéns, Itajaí. Viva o povo itajaiense!”